上海市市场监视治理局宣布消耗提醒,严禁违法销售、加工织纹螺。原卫生部《关于预防织纹螺食物中毒的通告》和原国家食物药品监视治理总局办公厅《关于织纹螺销售有关问题的复函》明确划定:任何食物生产谋划单位不得采购、加工和销售织纹螺。引起织纹螺中毒的主要缘故原由是其含有的河豚毒素,食用后可爆发头晕、吐逆、口唇及手指麻木等中毒症状,潜在期最短为5分钟,最长为4个小时。河豚毒素理化性子较量稳固,常见盐渍、日晒和一样平常加热方法均不可完全去除。对食用织纹螺引起的中毒,现在尚无特效治疗解毒药物。
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